Carte

Notre carte

Entrées

tomate noire de Crimée, Burrata crémeuse, pesto basilic
12.00 €
Saumon fumé par nos soins
12.00 €
Terrine maison et pickles
9.50 €
Carpaccio de bœuf Angus, copeaux de brie noir , guindillas
12.00 €
Gaspacho du moment
9.50 €

Assiette Fraicheur/Salades Composées

Salade César

Salade, tomate, œuf, poulet cuit basse temperature, croutons à l'ail, copeaux de grana padano


14.50 €
Grande assiette de Saumon Fumé

Saumon Fumé par nos soins, Frites Maison, Salade Verte

19.00 €
Grand carpaccio de bœuf Angus, copeaux de brie noir , guindillas

Frites Maison, Salade Verte

19.00 €

Planche à partager

Planche "Tout-Cochon"

Terrine Campagnarde Maison, Saucisson Sec, Jambon Serrano, Jambon de Paris, spianata, Rosette de Lyon, pickles

18.00 €
Planche "Fromages"

Brie de Meaux, Cantal entre-deux, Chèvre Sainte Maure de Touraine, Maroilles, Comté affiné

18.00 €
Planche "Duo"

Saucisson Sec, Jambon Serrano, spianata, Chèvre Sainte Maure de Touraine, Comté affiné

18.00 €

Plats

Entrecôte de bœuf Montbéliarde crème de brie

Garniture : frites maison, légumes de saison ou autre préparation du chef

25.00 €
Tomahawk de bœuf normand

servie bleue ou saignante.

Frites maison, Salade Verte.

1.8Kg :  86.40€

2Kg :   96.00€

2.2Kg : 105.60€

Poids selon arrivage


45€/kg
Burger Saint Nicolas

Steak Charolais, salade, tomate, comté affiné 6 mois, lard grillé, sauce burger moutarde à l'ancienne

18.00 €
Burger « veggie »

Buns noir à l’encre de seiche, mozzarella, pesto maison, legumes grillés


18.00 €
Steak de thon mi-cuit, sauce vierge

Garniture du moment

19.50 €
Tartare thaï au couteau

Bœuf charolais, wasabi, gingembre, citronnelle, sésame, sauce thaï

19.00 €
Andouillette AAAAA

sauce moutarde à l'ancienne, frites maison/salade verte

19.00 €
Poke Bowl au saumon ou au poulet

radis, mangue, concombre, avocat, tomate, riz vinaigré


19.00 €
Plat du jour

Garniture : frites maison, légumes de saison ou autre préparation du chef

14.50 €
suggestion du momment
€ selon court €

Desserts

Fromage

A la portion parmi : Brie de Meaux, Chèvre Sainte Maure de Touraine, Maroilles.

5.50€
Tiramisu Nutella et spéculos
8.50 €
Tarte Tatin Crème d’Isigny
9.50 €
Crème brulée à la vanille de Madagascar et fève de Tonka
8.50 €
Nage de fruits rouges à l'Hibiscus et sorbet myrtille
8.50 €
Dessert du Moment
9.50 €
Dessert du Jour
7.50 €
Café gourmand
9.00 €
Café Griottines

Café expresso accompagné de ses petites griottes confites.

9.00 €
Café « Bistouille » pour les chti’mis
9.00 €
Irish Coffee

Café, sucre de canne, whisky, chantilly maison

9.00 €
Glaces et sorbets maison (1 boule)
2.50 €
Glaces et sorbets maison (2 boules)
4.50 €
Glaces et sorbets maison (3 boules)
6.50 €

Coupes glacées

Poire belle Hélène

2 Boules vanille, 1 boule de sorbet poire, poire pochée du Saint-Nicolas, Sauce chocolat, chantilly maison et amandes effilées

9.50 €
Dame Blanche

3 boules vanille, sauce chocolat, chantilly maison et amande effilées

9.50 €
Cara noix

2 boules vanille, 1 boule caramel, éclats de noix caramélisés, sauce caramel au beurre salé, chantilly

9.50 €
Colonel

3 boules de sorbet citron vert, vodka

9.50 €
Williamine

3 boules de sorbet poire, poire William

9.50 €

Formule du MIDI du lundi au vendredi : une entrée + un plat OU un plat + un dessert 19.00 €

Entrées

Entrée du jour

Ou

traditionnel oeuf mayonnaise

Ou

Terrine du chef


Plats

Plat du jour

Ou

Pièce du boucher

Ou

Salade César


desserts

Dessert du jour

Ou

Crème brulée à la vanille de Madagascar et féve de Tonka


Notre cave

Vins Rouges

Côtes du Rhône

Verre 17.5cl / 3.70€

Carafe 25cl / 5.30€

Carafe 50cl / 10.60€

Brouilly

Verre 17.5cl / 5.00€

Carafe 25cl / 7.00€

Carafe 50cl / 14.00€

Bouteille 75cl / 19.00€

Saint Joseph - Maison Chapoutier 2018

Bouteille 75cl / 35.00€

Blaye Cotes de Bordeaux - Château les Joubert 2016

Verre 17.5cl / 5.00€

Carafe 25cl / 7.00€

Carafe 50cl / 14.00€

Bouteille 75cl / 19.00€

Moulis - N°2 de Maucaillou 2016

Bouteille 75cl / 36.00€

Saint Estephe - Château Ormes de Pez 2014

Bouteille 75cl / 58.00€

Saint Nicolas de Bourgueil - La Gardière

Verre 17.5cl / 5.60€

Carafe 25cl / 8.00€

Carafe 50cl / 16.00€

Bouteille 75cl / 23.00€

Rouge d'Itterswiller - Domaine Kieffer

Verre 17.5cl / 5.60€

Carafe 25cl / 8.00€

Carafe 50cl / 16.00€

Bouteille 75cl / 23.00€

Sancerre - Domaine Reverdy Dacroux

Bouteille 75cl / 34.00€

Savigny Les Beaune 1er Cru 2017

Bouteille 75cl / 65.00€

Vins Rosés

Syrah

Verre 17.5cl / 3.50€

Carafe 25cl / 5.00€

Carafe 50cl / 10.00€

Gaillac - Rosé satiné

Verre 17.5cl / 5.00€

Carafe 25cl / 5.60€

Carafe 50cl / 11.20€

Bouteille 75cl / 17.00€

Elzas Rosé - Domaine Kieffer

Verre 17.5cl / 5.20€

Carafe 25cl / 7.40€

Carafe 50cl / 14.80€

Bouteille 75cl / 22.00€

Rosé MINUTY - Cuvée Prestige

Bouteille 75cl / 37.00€

Vins Blancs

Sauvignon

Verre 17.5cl / 3.50€

Carafe 25cl / 5.00€

Carafe 50cl / 10.00€

Syvaner - Domaine Kieffer

Verre 17.5cl / 4.20€

Carafe 25cl / 5.00€

Carafe 50cl / 12.00€

Bouteille 75cl / 18.00€

Pinot Gris - Domaine Kieffer

Verre 17.5cl / 5.20€

Carafe 25cl / 6.00€

Carafe 50cl / 12.00€

Bouteille 75cl / 18.00€

Gewurztraminer - Vendanges Tardives Domaine Kieffer

Verre 17.5cl / 10.50€

Carafe 25cl / 15.00€

Carafe 50cl / 30.00€

Bouteille 75cl / 45.00€

Sancerre - Clos du Roy

Verre 17.5cl / 6.60€

Carafe 25cl / 9.50€

Carafe 50cl / 18.80€

Bouteille 75cl / 28.00€

Chablis 1er Cru - Beauroy

Bouteille 75cl / 30.00€

Crémants et Champagnes

Crémant Blanc - Domaine Kieffer

Verre 17.5cl / 6.60€

Bouteille 75cl / 28.00€

Crémant Rosé - Domaine Kieffer

Verre 17.5cl / 6.60€

Bouteille 75cl / 28.00€

Champagne Nicolas Feuillate

Verre 17.5cl / 10.00€

Bouteille 75cl / 52.00€

Champagne Ruinard

Bouteille 75cl / 95.00€

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